Kibbis boeuf-tofu Dukan

Publié le par Lorela

J'ai testé une nouvelle prépartion 100% protéines, inspirée d'une recette trouvée chez Protéines Gourmandes. Le résultat est absolument époustouflant: c'est moelleux, épicé juste ce qu'il faut tout en étant doux... bref, j'ai sa-vou-ré!

 P1010016

 

Ingrédients (pour 25-30):

250g tofu nature

225g haché de boeuf

1 cc épices raz-el-hanout

1 cc d'herbes de provence

1/2 cc de purée de piments (sambal olek)

1 petit oignon vert
1 blanc d'oeuf

 

Préparation:

Mixer le tofu dans un plat

Ajouter le haché de boeuf et mixer de nouveau

Incorporer les épices: raz-el-hanout, herbes de provence, sambal olek, oignon vert émincé, ainsi que le blanc d'oeuf

Mélanger la pâte pour que ce soit uniforme

Prendre des petites portions de pâte (qui est un peu collante) et former des boulettes allongées avec les mains, puis les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Cuire au four à 180°C pendant 25min

A consommer chaud, tiède ou froid... seuls ou accompagnés d'une sauce au fromage blanc 0%

 

Bon appétit!

Publié dans Recettes PP

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Gigi 03/09/2012 09:41

Je teste ça sans plus attendre.

Gigi de http://www.mutuelles.org

Cheyenne 07/04/2011 23:21


Bonsoir

Ton blog est superbe et ta recette est très alléchante. je testerai ta recette dimanche, j'ai tous le singrédients, ça tombe bien.

Merci pour tous ces délices!


Fofita 19/03/2011 15:17


Hmmmmmm ça a l'air terrible! Je vais l'essayer dès que je ne suis plus en attaque!


flo 02/03/2011 20:37


bonjour je me permet de vous laisser un message car j'ai récemment ouvert un forum gratuit, permmettant d'échanger sur notre parcours face aux kilos.
voici l'adresse leskilleusesdekilos.forumgratuit.fr

a très vite


comparateur mutuelle 07/02/2011 04:20


il faudrait que j'essayes cette recette, ça a l'air délicieux