Briochettes au protifar

Publié le par Lorela

Voici une petite recette surprenante, très facile, sans toléré et qui fait plaisir tout en légèreté.

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Ingrédients (environ 5):
2 oeufs
3 doses de protifar
1 petit suisse
1/2 sachet de levure
eau de fleur d'oranger
édulcorant

Préparation:
Mélanger les jaunes d'oeufs, le protifar, le petit suisse, la levure, l'eau de fleur d'oranger (ou autre épice) et l'édulcorant
Monter les blancs en neige et les ajouter immédiatement à la première préparation
Bien mélanger pour former une pâte assez lisse
Mettre dans des petits moules et cuire à 220°C pendant 15 min
Démouler et déguster tiède ou froid

Bon appétit!

Publié dans Recettes sucrées

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Agnès 04/04/2011 17:07


Merci pour cette recette, testée et approuvée, j'adore!


Miss Souba 27/08/2010 17:52


Le protifar se trouve en pharmacie, il peut etre prescrit par ton medecin pour etre en parti remboursé. Le prix moyen est une vingtaines d'euros, selon les pharmacies


nadine 27/08/2010 10:18


bonjour Laure
Je commence Dukan depuis hier et je trouve une mine de renseignements sur ton SUPER BLOG
Merci de m'indiquer ce qu'est le profitar et où puis-je le trouver.
Merci et bonne continuation
Cordialement


Miss Souba 15/06/2010 14:17


Coucou Loriet, plus de nouvelles recettes?


anne nice 18/04/2010 10:01


bonjour,
je mets le protifar en poudre
par contre comme au départ je ne savais pas à quoi correspondait une dose puisque j avais acheté le protifar en sachet, j'avais fait les briochettes avec 3 sachets.
Quand j'ai eu la réponse j ai refait les briochettes avec les bonnes doses et le résultat est tres "léger". J'ai donc repris des doses de protifar beaucoup plus importante (3 fois plus) ce qui
donne une pâte tres tres épaisse mais en résultat, apres cuisson, presque un gateau. J'ai aussi essayé en mettant de la poudre de cacao dégraissé pour changer le goût et c'est réussi. bon app