Gnocchis Dukan aux sons

Publié le par Lorela

Pour varier les plaisirs, voici une recette vite fait bien fait pour manger les sons lors d'un repas salé


Ingrédients:
2 CS de son d'avoine
1 CS de son de blé
1 CS de fromage blanc 0%
1 lamelle de cube de bouillon de légumes/poulet/boeuf

Préparation:
Mélanger les sons, le fromage blanc et le cube de bouillon dans un bol
Faire des mini patés allongés
Faire bouillir une casserole d'eau, puis y plonger les gnocchis aux sons
Cuire quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface et les retirer avec une écumoire
Servir avec une sauce tomate, sauce blanche, dés de jambon, saumon fumé, etc.

Bon appétit!

Publié dans Recettes PP

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La petite sorcière 02/05/2013 17:34

Ils sont aussi originaux qu'appétissants, ces gnocchis!

jojotte 26/11/2009 09:35


ça se tient bien à la cuisson? car je vois qu'il n'y a pas d'oeuf...


Lorela 06/12/2009 15:48


Oui sans problème! :-)