Petit cake aux sons à la carotte

Publié le par Lo

Pour un petit-déjeuner ou goûter gourmand, voici un petit cake tout moelleux au léger et subtil goût de carotte. Il est donc à consommer exclusivement lors de période PL ;-) C'est un vrai délice!!


Ingrédients:
1 carotte
2CS de son d'avoine
1CS de son de blé
1CS de fromage blanc
1 oeuf
1CS d'édulcorant de cuisson
1CC de levure
cannelle
arôme amande

Préparation:
Cuire la carotte jusqu'à ce qu'elle soit bien molle et écrasable
Mélanger tous les ingrédients et y intégrer la carotte écrasée
Verser la pâte dans un petit moule
Mettre au four à 210°C pendant 20min
Démouler une fois que c'est refroidi et déguster avec un nappage de fromage blanc

Bon appétit!

Publié dans Recettes sucrées

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article