Saumon en papillotte

Publié le par Lo

Le poisson est un aliment très bénéfique pour la santé, et le saumon est particulièrement riche en acides gras polyinsaturés oméga-3, donc c'est bon pour moi, mon corps et mon système cardio-vasculaire. Surtout lorsqu'on est au régime! Voici donc une petite recette toute simple et délicieuse: le saumon en papillotte.


Ingrédients:
1 pavé de saumon
herbes de provence
cardamome en poudre
1/2 petit oignon
3-4 feuilles de basilic
persil
filet de jus de citron

Préparation:
Prendre une grande feuille de papier aluminium et y déposer le pavé de saumon frais
Soupoudrer d'herbes de provence et de cardamome, ajouter les feuilles de basilic, le persil et l'oignon haché, et verser un filet de jus de citron
Fermer la feuille de papier aluminium au-dessus du poisson sans le toucher
Mettre au four à 190°C pendant 15-20min
Quand le saumon est tendre, c'est que c'est prêt!

Bon appétit!

Publié dans Recettes PP

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