Lamelles de tofu au curry

Publié le par Lo

Je n'ai pas toujours beaucoup de temps pour me préparer une petite recette Dukan élaborée, et comme j'ai toujours un gros bloc de tofu blanc dans mon frigo, voici une recette riche en protéines, vite faite bien faite:


Ingrédients:
Tofu
Lait écrémé
Sel
Curry, paprika,...

Préparation:
Mélanger dans un bol un peu de lait écrémé, du sel et des épices (curry, paprika)
Découper le tofu en lamelles et les faire mariner quelques minuttes dans la marinade
Chauffer une poêle et y déposer les lamelles de tofu
Verser le reste de la marinade
Cuire quelques minutes de chaque côté
Quand c'est assez chaud, c'est que c'est prêt

Bon appétit!

Publié dans Recettes PP

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Magali 20/08/2009 09:51

ça j'adore le tofu, vaut mieux je mange pas de viande !

Lorela 20/08/2009 09:55


C'est sur que c'est top le tofu! Et puis ça permet de varier entre la viande et le poisson