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Croquettes de poulet

Croquettes de poulet

Voici une nouvelle recette pour cuisiner le poulet différemment et agrémenter les journées PP: des croquettes toutes simples, douces et savoureuses Ingrédients (pour 3-4 personnes): 4 petites escalopes de poulet (soit environ 400g) 1 petit oignon 1 gousse...

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Kibbis boeuf-tofu Dukan

Kibbis boeuf-tofu Dukan

J'ai testé une nouvelle prépartion 100% protéines, inspirée d'une recette trouvée chez Protéines Gourmandes. Le résultat est absolument époustouflant: c'est moelleux, épicé juste ce qu'il faut tout en étant doux... bref, j'ai sa-vou-ré! Ingrédients (pour...

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Briochettes au protifar

Briochettes au protifar

Voici une petite recette surprenante, très facile, sans toléré et qui fait plaisir tout en légèreté. Ingrédients (environ 5): 2 oeufs 3 doses de protifar 1 petit suisse 1/2 sachet de levure eau de fleur d'oranger édulcorant Préparation: Mélanger les jaunes...

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Crêpe sans son sans toléré Dukan

Crêpe sans son sans toléré Dukan

Une recette qui s'est déjà bien baladée dans le monde des régimeurs et régimeuses Dukan... je l'ai testé... et je me demande encore comment j'ai fait pour ne pas l'essayer plus tot, car J'AI ADORE et je l'ai adoptée! En version sucrée, c'est un pur délice,...

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Wok de poulet au bambou et carotte

Wok de poulet au bambou et carotte

Voici un plat au parfum d'Asie, surprenant et délicieux! Et avec des pousses de bambou pour une touche particulièrement originale... et particulièrement bonne... le tout relevé au wok! Ingrédients (pour 2 personnes): 350g de filet de poulet 1 boîte de...

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Fricassée de tofu et champignons

Fricassée de tofu et champignons

Mmmmmmmh, un bon petit plat vite fait bien fait, chaud et réconfortant, et surtout bourré de protéines végétales! Et oui, à côté du tofu très riche en protéines, les champignons sont un des légumes les plus protéinés du marché ;-) Donc voici la fricassée...

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Délice de boeuf thaï façon Dukan

Délice de boeuf thaï façon Dukan

C'est frais, savoureux et rafraichissant: ce plat est parfumé d'une délicieuse note d'Asie mentholée! Ingrédients (pour 2 personnes): 350-400g de boeuf (rumsteak) 100g de fromage blanc 0% 2 gousses d'ail 2-3 cm de gingembre frais rapé 1 CC de cumin 1...

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Mousse d'écrevisses

Mousse d'écrevisses

Pour une jolie entrée sympa, légère mais tout de même assez consistante, voici la mousse d'écrevisses. Cette recette peut bien sur se décliner sur des variantes avec crevettes roses ou grises par exemple. Ingrédients (pour 2 coupes): 150g de chair d'écrevisses...

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Hachis dukan-mentier

Hachis dukan-mentier

Voila une version Dukan du classique hachis parmentier... et autant vous dire que je me suis RE-GA-LEE!!! Ingrédients (pour 2 parts): 1 petit céléri rave (boule) lait écrémé noix de muscade 350g de haché de boeuf 1 escalope de poulet 1 boite de tomates...

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